ベジフルハッピー！ | ページ 2

夏バテ予防に最強「ブドウ」(ブドウ科)

(写真はPhoto-acより) 原産地はカスピ海・コーカサス地方。世界ではブドウを生で食べるよりワインとしての需要が大きいです。 ...

パセリの原産地は南イタリアやアルジェリア。古代エジプト、古代ギリシャでは既に薬用、香辛料、食用とされていたそうです。

カリフラワーの原産地は地中海沿岸。ブロッコリーとは兄弟で、ルーツは青汁の主原料ケール。どちらも小さな花のつぼみ（花蕾）を食しますが、ブロッ...

トウモロコシは米、麦と並ぶ世界三大穀物の一つで、完熟前の柔らかいものを野菜として食用。原産は中南米。コロンブスの新大陸発見後世界中へ普及し...

原産は地中海沿岸から中近東で、冷涼な湿原に野生種が広く分布。古代ギリシャでは消臭や薬草に用いられていました。日本には19 世紀になって渡来...